固體飲料滅菌設(shè)備的特性
1、固體里的粒子是緊緊相扣,不易進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。固體飲料滅菌是固定在物質(zhì)里一個(gè)特定的空間。 當(dāng)有外力對(duì)物質(zhì)施加作用時(shí),固體以上型態(tài)會(huì)被扭曲,引致變形。盡管任何固體都會(huì)有熱能量,粒子間可以相互震動(dòng),此粒子運(yùn)動(dòng)卻相對(duì)不那么劇烈,并不輕易靠感覺(jué)來(lái)觀察。通過(guò)其組成部分之間的相互作用,固體的特性可以與組成它的粒子的特性有很大的區(qū)別。研究固體的物理科學(xué)叫做固體物理學(xué)。2、固體的膨脹和收縮固體受熱時(shí)會(huì)膨脹、遇冷時(shí)會(huì)收縮固體的熔化3、固體飲料滅菌設(shè)備達(dá)到熔點(diǎn),會(huì)變?yōu)橐簯B(tài)存在,其質(zhì)量不改變。