有關(guān)于粉體滅菌的詳細(xì)說(shuō)明

1、低溫過(guò)熱蒸汽殺菌；殺菌徹底；

2、產(chǎn)品幾乎沒(méi)有品質(zhì)變化；

3、壓力，溫度，加熱時(shí)間等參數(shù)均可調(diào)整，適用于多種粉體原料；

4、符合GMP要求；

5、SIP清洗。

      粉末殺菌機(jī)在食品工業(yè)中，對(duì)于粉狀物品的消毒殺菌，一直是眾廠家感到棘手的問(wèn)題。特別是一些粉狀營(yíng)養(yǎng)物品、熱敏性物品的殺菌更是一大難題。溫度過(guò)低殺菌無(wú)效果，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)成分損失，品位降低。另外，目前常規(guī)消毒殺菌方法設(shè)備龐大，操作維修不便，運(yùn)行費(fèi)用高，處理時(shí)間長(zhǎng)，且不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)控制。運(yùn)用微波技術(shù)對(duì)辣椒粉、胡椒粉、糧食、糕點(diǎn)、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、殺蟲、滅菌、保鮮等生產(chǎn)，在改造傳統(tǒng)食品加工工藝中展現(xiàn)十分誘人的前景。