固體飲料滅菌設(shè)備代加工常用指南

以下是固體飲料代加工常用指南-名實生物的詳細介紹內(nèi)容:

固體飲料滅菌設(shè)備是水分含量在5%以內(nèi)，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。

固體飲料滅菌設(shè)備是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐1敗，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。

與液體飲料相比，固體飲料滅菌設(shè)備具有如下特點:質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易，運輸方便。

消費習(xí)慣逐漸趨同

近幾年世界各地快餐越來越盛行，眾多國家的消費者愿意購買制成食品。人們?nèi)找骊P(guān)注健康和環(huán)境，不喜歡糖和添加劑含量高的食品。葡萄酒及其它酒的消費量呈下降趨勢。紙包裝飲料和食品越來越受大眾的歡迎。

有資料表明，在美國幾乎所有的飲料生產(chǎn)企業(yè)都在開發(fā)生產(chǎn)功能飲料，就連擁有世界飲料第1一品1牌的可口可樂也不例外。

修復(fù)型膠原蛋白，是一種生物性高分子物質(zhì)，皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，提供給真1皮層安定有力的支撐，像"彈簧"一樣支撐著皮膚。

膠原蛋白固體飲料一詞來源于日本，固體膠原蛋白飲料即指膠原蛋白1粉，呈粉末狀形態(tài)。精純的固體膠原蛋白飲料(膠原蛋白1粉)，實現(xiàn)了產(chǎn)品的零脂質(zhì)。不導(dǎo)致發(fā)胖，而且將它低分子化，讓人體更能吸收，更提升膠原蛋白的功能。